.jpg)
.jpg)
Zeytinli Poğaça
Malzemeler;
100 gr yumuşak tereyağ
1 su bardağı sıvıyağ
1/2 demet dereotu
1 su bardağı doğranmış yeşil veya siyah zeytin
3-4 yemek kaşığı lor peynir(olmasa da olur)
1 pk. kabartma tozu
Aldığı kadar un (ben tam buğday kullandım)
1 yumurta sarısı
Yapılışı;
Önce yoğurma kabına yağları alıp elimizle iyice birbirlerine karışmalarını sağlayalım
Sonra doğranmış dereotu, zeytin ve peyniri ekleyip karıştıralım
Un ve kabartma tozunu koyup yoğuralım, hamur elimize yapışmayana kadar un ekleyelim
Elimizle şekillendirip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dak. pişirelim
Ilınınca tepsiden çıkartın yoksa dağılıyor, o kadar kıyır yani . Bizim Evin Aşçısı‘na Teşekkürler
