Üzümlü Kurabiye

 Üzümlü Kurabiye

@sulenin_elinden

✔125 gr margarin veya tereyağ( oda sıcaklığında)

✔1 çay bardağı sıvı yağ

✔1 su bardağı toz şeker

✔2 su bardağı nişasta(ben mısır kullandım, buğday da olur)

✔1 yumurta ( sarısı üstüne)

✔1limon kabuğu rendesi

✔1 paket vanilya

✔1 çay kaşığı kabartma tozu

✔1 su bardağı kuru üzüm

✔Yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık

✔Aldığı kadar un

Yumurta sarısı hariç tüm malzemeleri iyice karıştırıp yoğurun.İstediğiniz şekili verip yumurta sarısı sürün çatalla üzerini çizin160_ 170 derecede kontrollü şekilde üzeri kızarıncaya kadar pişirin.