Üç Kabartma Tozlu Poğaça
Malzemeler
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağından biraz eksik zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limon suyu
Aldığı kadar un
İçi için: Peynirli veya patatesli bir iç (ben peynir kullandım)
Nasıl yapılır?
Sıvı malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
Kabartma tozunu ekleyip, üzerine limon suyunu dökün.
Azar azar un ilave edip, yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elinizde hafif açın.
İçine iç malzemesinden koyup kapatın. Üst kısma elinizin yan tarafıyla bastırın. Ama ağız kısmına bastırmayın ki kabarması engellenmesin.
Yağlanmamış bir fırın tepsisine poğaçaları dizin. üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Tarifi icin instagram
cahide_sultan‘a tesekkurler.
