Tuzlu Pastane Kurupastası

Tuzlu Pastane Kurupastası
Malzemeler
125 gr tereyağ,
Yarım su bar. Sıvıyağ,
1 tatlı kaşığı mahlep,
Yarım çay bar. Tozşeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 çay kaşığı pulbiber,
1 tatlı kaşığı sirke,
1 kabart.tozu,
Yarım çay bar. Çörekotu,
Aldığı kadar un ( 3- 3,5 su bardağı kadar )
Üzerine sürmek için:
1 yumurta sarısı
Yapılışı
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabımıza alalım ve azar azar un ilave ederek (kurabiye hamuru kıvamında) yoğuralım.
Hamurdan bir parça koparıp avuç içinde yassılaştıralım ve istediğimiz kalıpla kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirirelim.
Fırından çıkan kurabiyelerimiz soğuyunca servise hazır.
Afiyetle Olsun…Tatlı Tuzlu Tarifler‘e Teşekkürler