TUZ TÜKETİMİNE DİKKAT!!!
TUZUN NEDEN OLDUĞU HASTALIKLAR
Mide kanseri
İnme
Kalpte büyüme
Kalp yetmezliği
Vücutta şişlik
Böbrek hastalığı
Böbrek taşı
Kemik erimesi
Tuzu Azaltmak İçin Neler Yapılabilir?
1- Yemeği tuzsuz yapıp sofrada tuz eklenerek tuz tüketimi azaltılabilir. Hekimler bunun daha az tuz almaya yardım edeceğini söylemektedir. Özellikle sıcak yenen yemeklerde bu yöntemin çok işe yarayacağı söylenmektedir.
2- Yemeklerin daha az tuzla yapılması ve sofrada az tuz kullanmak etkili olabilir.
3- Satın alınan ürünlere dikkat edilmeli, etiketleri mutlaka okunmalı sodyumu azaltılmış ürünler tercih edilmelidir.
4- Deliği küçük tuzluklar seçilmelidir.
5- Yemeklerin lezzetini arttırmak için farklı tatlar kullanılabilir.
6- Tuzlanarak saklanan ürünlerde tuz miktarı çok fazladır. Bu ürünleri tüketmekten uzak durulmalıdır.
7- Bol su içilmelidir. Su ve maden sularının sodyum miktarı etiketlerinden kontrol edilmelidir.
8- Sebze meyve tüketimi arttırılmalıdır.
9- Konservelerin tuzunu azaltmak için yiyecekler yıkanarak kullanılabilir.
10- Et, balık ve tavuk ürünlerinde konservelenmiş veya dondurulmuş ürünleri değil taze olanlar tercih edilmelidir.
11- Kahvaltılık tahıl gevrekleri tüketirken düşük tuz oranlı olanları tüketilmelidir.
12- Cips tüketimine dikkat edilmelidir.
