TÜRK KAHVENİZİ OCAKTA PİŞİRİN!
İnternette bir çok alanda sayfada, blogda, grupta, sitede vs ocakta kahveye rastlar oldum. Ben yapmasam olmazdı. Denemekte fayda var diye düşündüm. Fincanım çatlar mı diye düşünmeyin kesinlikle bir şey olmuyor. Cezveye kahveyi koy köpüğünü al taşmadan fincana aktar bir sürü iş:) Ocakta kahve yapmak çok pratik kısık ateşte kendi kendine oluyor. Tadı gerçekten harika, köpüğü de resimdede görüldüğü gibi bol. Bence sizde denemelisiniz, ben bundan sonra kendime kahveyi böyle yapıcam:) Buyrun tarifim..
Hazırlanışı:
Fincana 1 parmak kadar eksik suyu ekleyin. 2 çay kaşığı silme türk kahvesi, 1 çay kaşığı şeker ilave edin. Çay kaşığıyla biraz karıştırın ve ocağın en küçük gözünü en kısık olarak açıp fincanı bırakın.
Fincan zemini düz olmalı ayaklı fincanlarda aynı verimi alamayız. Fincanı ocağa koyduktan sonra kesinlikle karıştırmıyoruz. Başından da ayrılmayın taşabilir:) Köpüklendiğinde kıvamını anlarsınız o zaman ocaktan alabiliriz. Bir de kulpu da ısındığı için alırken dikkat edin.
Nefis kahvemiz hazır, Afiyet olsun:)
