MALZEMELERE
250 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta( ben buğday nişastası kullandım)
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Aldığı kadar un ( kulak memesi kıvamında olacak)
Üzeri için;
1 paket sütlü çikolata
Hindistan cevizi
HAZIRLANISI
Margarini eritiyoruz. Ilık olunca içine yumurtayı, pudra şekerini ekleyerek yoğuruyoruz. Daha sonra kalan malzemeleri ilave ediyoruz. Kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Hamuru tırtıl kurabiye kalıbından geçiriyoruz. İstediğimiz şekli veriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında 20-25 dk pişiriyoruz. Çok fazla kızartmıyoruz. Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp hindistan cevizi, fındık, fıstığa batırıyoruz. Afiyet olsun
