Tepside Kare Dilim Yoğurtlu Kek Tarifi (Yumuşacık ve Tam Kıvamında)

Tepside Kare Dilim Yoğurtlu Kek Tarifi (Yumuşacık ve Tam Kıvamında)

Tepside kare dilim yoğurtlu kek tarifi, dışı hafif kızaran, içi pamuk gibi yumuşacık dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmez kek tariflerinden biridir. Özellikle pratik kek tarifleri arayanlar için ideal olan bu tarif, kısa sürede hazırlanması ve her seferinde tam kıvamında kabarmasıyla öne çıkar. Yuvarlak tepside pişirilip kare dilimler halinde kesilen bu yoğurtlu kek, hem sunumuyla hem de lezzetiyle oldukça beğenilir.

Evde kolayca bulunan malzemelerle hazırlanan tepside kare dilim yoğurtlu kek, yoğun olmayan yapısı sayesinde çayın yanında rahatlıkla tüketilir. Yoğurt kullanımı kekin daha nemli ve yumuşak olmasını sağlarken, doğru pişirme süresiyle içi asla kuru kalmaz.

⏱️ Tepside Kare Dilim Yoğurtlu Kek Kaç Dakikada Hazırlanır?

• Hazırlık Süresi: 10 dakika
• Pişirme Süresi: 30–35 dakika
• Toplam Süre: 40–45 dakika
• Kaç Kişilik: 9 kare dilim
• Zorluk Derecesi: Kolay

Bu tepside kare dilim yoğurtlu kek tarifi, yoğun tempo içinde bile rahatlıkla hazırlanabilecek pratik bir kek tarifidir.

🧾 Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Tepsi Ölçüsü: 26–28 cm yuvarlak tepsi veya kek kalıbı

👩‍🍳 Tepside Kare Dilim Yoğurtlu Kek Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta, rengi açılıp köpük köpük olana kadar yaklaşık 3–4 dakika çırpın.
2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Spatula ya da mikserin düşük devriyle pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
4. Yağlanmış ve unlanmış tepsiye kek harcını dökün, üzerini düzeltin.
5. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 30–35 dakika pişirin.
6. Fırından çıkan keki oda sıcaklığında dinlendirin ve ardından kare dilimler halinde kesin.

⭐ Tepside Kare Dilim Yoğurtlu Kek İçin Püf Noktaları

• Yumurtalar oda sıcaklığında olursa kek daha iyi kabarır.
• Unu mutlaka kontrollü ekleyin; fazla un kekin sert olmasına neden olur.
• Fırının kapağını ilk 25 dakika açmamaya özen gösterin.
• Yoğurt oda sıcaklığında kullanıldığında kek daha yumuşak olur.
• Kek tamamen soğumadan kesilirse dağılabilir, mutlaka dinlendirin.

🍽️ Servis Önerisi

Tepside kare dilim yoğurtlu keki sade olarak servis edebilir veya üzerine hafifçe pudra şekeri serpebilirsiniz. Çay ve kahve yanında oldukça yakışan bu kek, misafir sofralarında da şık bir sunum sağlar.

🥣 Saklama Önerisi

Tepside kare dilim yoğurtlu kek, oda sıcaklığında kapalı bir kapta 2 gün, buzdolabında ise 4 güne kadar tazeliğini korur. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmeniz yeterlidir.

Bu tepside kare dilim yoğurtlu kek tarifi, yaklaşık 45 dakikada hazır olur ve yumuşak dokusu sayesinde pratik kek tarifleri arasında en çok tercih edilenlerdendir.