Tepside Kabaran Kek Tarifi

Tepside Kabaran Kek Tarifi (Yumuşacık ve Tam Kıvamında)

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tepside kabaran kek tarifi, yumuşak dokusu ve puf puf kabarmasıyla herkesin favorisi olacak. Kare dilimlenerek sunulan bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi!

📝 Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Üzeri için (isteğe bağlı): susam

👩‍🍳 Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin.
4. Homojen ve pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
5. Yağlanmış fırın tepsisine hamuru dökün ve eşit şekilde yayın.
6. Üzerine susam serpebilirsiniz.
7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
8. Fırından çıkan keki dinlendirin ve kare dilimler halinde kesin.

💡 Püf Noktaları

• Yumurtalar oda sıcaklığında olmalı.
• Şeker ve yumurtayı iyi çırpmak kabarmayı artırır.
• Fırının kapağını ilk 20 dakika açmayın.