TAVADA TAVUK
Malzemeler ;
Tavuk kanat
1-2 tane patates
1 yemek kaşığı kadar domates salçası
1 tatlı kaşığı kadar biber salçası
Tuz
Karabiber
Kekik
Nane
Tere yağı
Yapılışı ;
İlk olarak tavaya yağı koyup eritin ve 1.resimdeki gibi
tavuk kanatlarını ilave edin. 2.ve 3.resimdeki patatesleri
elma dilimi şeklinde doğrayıp tavaya ekleyin ve ağzı kapalı
olacak şekilde pişmeye bırakın. Ara ara karıştırın. 4. ve 5.
resimdeki gibi pişen patates ve tavuğa salça ve baharatını
ilave edip iyice harmanlayın. Biraz daha piştikten sonra
ocağın altını kapatıp servis yapın…
Şip şak olan bir yemek, elimde 4 parça tavuk kanadı vardı
sonuç olarak kolay ve lezzetli bir yemek çıktı ortaya Beyhan’ın Mutfağı ‘na Teşekkürler
