Tam Ölçülü Şahane Aşure Tarifi
@LeylaSahin
MALZEMELER
3 Su bardağı aşurelik buğday (200 ml klasik su bardağıyla)
2 Su bardağı nohut (200ml klasik su bardağıyla)
1,5 Su bardağı kuru fasulye (200ml klasik su bardağıyla)
1 Orta boy çay bardağı pirinç
1 Su bardağı badem(200 ml klasik su bardağıyla. Kabukları soyulmuş)
1 Su bardağı fındık (200 ml klasik su bardağıyla)
20 Adet kuru kayısı (Küçük küp doğranmış)
20 Adet kuru incir (Küçük küp doğranmış)
Tam Ölçülü Şahane Aşure Tarifi
1 Orta boy çay bardağı kuru üzüm (Sarı olandan)
1 Orta boy çay bardağı kuş üzümü
2 Adet orta boy elma (kabukları soyulmuş küçük, küçük küp küp doğranmış)
1 Adet büyük boy portakal kabuğu rendesi (Rendenin ince yerinden rendelenmiş)
1 Adet büyük boy portakal (Küçük, küçük küp küp doğranmış)
1 Adet çubuk tarçın
5 Adet karanfil
2 Paket vanilya
1 Kg 400 grm toz şeker (200 ml su bardağıyla 9 su bardağı şeker kattım)
5,5 Litre kaynamış su (Kontrolü olarak kıvamına göre ekliyoruz)
ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN
İsteğinize bağlı Toz tarçın, Fındık, fıstık ceviz v.b
