Tahinli Susamlı Kek
Gerçekten bu kek çok lezzetli. Yumuşacık kek üzerinde enfes tahin kokusu. Mutlaka bu tam ölçülü tarifimi deneyin. Eminim beğeneceğinize. Buyrun tarifim..
Malzemeler:
Dikdörtgen borcam için ölçüler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su+sıvıyağ (ikiside yarım ölçü)
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Üzeri için:
1 su bardağı tahin
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kadar susam
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırpalım. Süt, su+sıvıyağ(toplam 1 su bardağı) ekleyelim ve tekrar çırpalım. Kuru malzemeleri un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyelim ve tekrar çırpalım. Kek harcımızı hafif yağlanmış tepsimize alalım. Üzerine tahini göz kararı gezdirelim. Bol susamı ekleyelim.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Kekimiz fırından çıktıktan sonra üzerine toz şeker ilave edelim. Nefis pratik bir o kadar lezzetli kekimiz hazır. Afiyet olsun:) Çiğdem’ce Lezzetler‘e Teşekkürler
