SÜTLÜ İRMİK HELVASI

SÜTLÜ İRMİK HELVASI

Kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzet…

Malzemeler:
2 su bardağı irmik
125 gr tereyağı
1,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
1 çay bardağı fıstık
tarçın
Hazırlanışı: Süt ve şekeri tencereye koyup kaynatıp ocaktan alın.
Geniş bir tencereye tereyağını koyup eritin ve irmik ile fıstıkları ekleyip irmiğin rengi koyulaşıp kokusu çıkana kadar kavurun.
Kavrulan irmiğe kaynar şekerli sütü yavaş yavaş ekleyin (dikkat edin çok sıçrıyor)
Yaklaşık 1 çay kaşığı tarçını da ekleyip karıştırın ve tencereyi ocaktan alıp ağzını kapatıp 15-20 dk dinlendirip servis yapın.

Afiyet Olsun
Pembe Tatlar’a Teşekkürler