SUSAMLI KÜNCÜLÜ KURABİYE
Malzemeler:
125 gr tereyağı (yumuşak)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ay çekirdeği içi
2 çorba kaşığı susam
2 çorba kaşığı çörek otu
2 çorba kaşığı keten tohumu
2 çorba kaşığı haşhaş
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Üzeri İçin:
1 adet yumurta
1 su bardağı susam
Hazırlanışı: Derin bir kab içerisine unu koyup malzemelerin hepsini ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
Hazırladığınız hamurdan cevizden küçük parçalar kopartıp yuvarlayarak şekil verin.
Yumurtayı iyice çırpın.
Hazırladığınız topların her tarafını önce yumurtaya daha sonra susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kurabiyeler kızarana kadar pişirip soğuyunca servis yapın.
Afiyet Olsun
Pembe Tatlar’a Teşekkürler
