SODALI POĞAÇA

SODALI POĞAÇA
Malzemeler
1 şişe soda
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
çorek otu ve susam
1 çay bardağı su
un
1 yumurta sarısı

YAPILIŞI
mayayı şeker ve suyla beraber eritiyoruz sütü isitıp bir kaba doküp sıvı yağ sodayı karıştırıyoruz erittığımiz mayayı tuzu ekleyin ve karıştırın unu ekleyerek yoğurmaya başlayın kulak memesi yumuşaklığında olması gerekiyor yoğurduktan sonra sıcak ortamda yarım saat dinlendiriyoruz ve ufak parçalarla şeklını verip tepsiye düzün tepside mayalandıktan sonra yumurta sarısını sürüp çorek otunu ve susamı üstüne serpin 200 derecede pişirin.AFİYET OLSUN.Leylanın Lezziz Mutfağı‘na Teşekkür ederiz