Şipşak Poğaça
Malzemeler:
-125 gr tereyağı (oda sıcaklığı)
-1 adet yumurta (sarısı üzerine)
-1 su bardağı yoğurt
-1/2 su bardağı sıvı yağ
-1 çorba kaşığı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)
İçi İçin: beyaz peynir
Üzeri İçin: yumurta sarısı, ay çekirdeği
Hazırlanışı: Derin kab içerisine un koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan cevizden büyük parçalar kopartıp ortasına beyaz peynir koyup yuvarlayıp şekil verin.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hazırladığınız poğaçaları yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp ay çekirdeği serpiştirip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirip servis yapın.
Afiyet Olsun …Tarifi için Pembe Tatlar‘a Teşekkürler
