Fırında Çöp şiş köfteMALZEMELERİ:Köfte için:1adet soğan,500 gr kıyma,karabiber,pul biber,kimyon,kekik,tuz,1 yumurta,biraz maydonoz,2diş sarımsak 1çorba kaşığı sıvı yağ,çok az ekmek içi.YAPILIŞI:Bir kaba kıymayı,incecik çekilmiş soğanı yumurtayı ve bütün malzemeleri ekleyip güzelce yoğuruyoruz.en az 10 dk. dolapta dinlendiriyoruz.ve sonra uzun uzun köfteler yapıp kesiyorsunuz kare bir köfte şişe takıyorsunuz.bir dilim domates+1dilim sivri biber+bir...
İstanbul,
23°C
açık