Şerbetli Sütlü Tatlı
PÜF NOKTALAR
Sütlü kremanizi pişirdiginizde,her un farklılık gösterebilir, pişirme esnasında fazla koyu bir kıvam alırsa, Tereddüt etmeden süt ilavesi yapıp bir taşım kaynatın,Kremaniz istediğiniz akışkanlığı alicaktır .
Kekiniz firindan cıktıktan 5 dakika sonra soğuk şerbeti dökebilirsiniz.
Serbetin tamamını çekicektir lütfen hepsini dökün.
Mümkünse 1 gece buzdolabında bekletin daha lezzetli bir kıvam alır.
Kullandığım ölçüler
125 ml çay bardağı
250 ml Su bardağı
22×35 cm Borcam
Buyrun Malzemeler
Şerbetli Tatlı için :
3 Yumurta
1 çay bardağı Yoğurt (140 gr)
1 çay bardağı Sıvıyağ(120 gr)
1,5 çay bardağı İnce İrmik (140 gr)
1 çay bardağı Un 70 gr (Yumurtanizin büyüklüğü un miktarini etkiliycektir dikkatli ekleyin lütfen, sıvı bir hamur olması gerekli )
1 tatlı kaşığı Kabartmatozu
1 paket Vanilya
Şerbeti :
1 su bardağı Portakalsuyu
2 su bardağı Su
2 su bardağı Şeker
Tüm malzemeleri Ocakta Orta derecede 10 dakika kaynatılıp soğumaya birakin.
Sütlü Tatlı :
1 litre Süt
1 çay bardağı Un
1 çay bardağı Nişasta
1 çay bardağı Şeker (şeker miktarını isteğe bağlı olarak artirabilirsiniz)
50 gr Tereyağ
1 paket Vanilya
Kolay Gelsin…Tarifi için @masmavi3_mutfakta ‘ya teşekkürler
