Şekerpare
2adet yumurta,bir tanesinin sarısı üzeri için..
150grm oda sıcaklığında tereyağı yada margarin..
Yarım çay bardağı sıvıyağ..
1çay bardaktan biraz eksik pudra şekeri..
1çay bardak irmik..
1buçuk çay bardağı çekilmiş ceviz..
1p,kabartma tozu..
Aldığı kadar azar azar un ekleyip yumuşacık bir hamur yapılır..
Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp uzun oval şekiller verilir..
Çatalla üzerleri çizilir..
Yumurta sarısı sürülür..
170d,kızarana dek pişirilir…
Şerbeti için..
3su bardak şeker..
3buçuk su bardak su..
Kaynadıktan sonra yaklaşık 15dakika kadar kaynatılıp 2-3damla limon sıkılıp kapatılır..
Fırın çıkan sıcak tatlının üzerine sıcak şerbet dökülür..
5-10dakika kadar bir tepsi örtülür ve alınır..
Bugün esnada şerbeti çekiyor zaten..
İyice soğuduktan sonra 2-3saat sonra servise hazırdır…Tarifi için
instagram.hacerinmutfagi na Teşekkürler
