SARAY SARMASI
malzemeler 1 lıtre süt 6 yemek kaşığı un 2 cay bardağı şeker 1 yemek kaşığı margarin 1 paket vanilya 1 paket sade yada kakaolu krem şanti ( ben kakaolu kullandım) 1 su bardağı soğuk süt 1su bardağı hindistan cevizi
yapılışı
1 lt sütü unu şekeri ocakta koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. vanilya ve margarini ilave edip 5 dakıka kadar daha kaynatıp ocaktan aılyoruz..Bir yandanda krem şanti ile sütü karıştırıyoruz.Ardından büyük boy borcam yada fırın tepsisine hindistan cevizini döküp yayıyoruz.üzerine ılıyan muhallebimizi döküyoruz sıcağı gittikten sonrada krem şanti yi sürüyoruz.normalde 1 gece bekledıkten sonra daha güzel olur ama ben yaklaşk 6 saat dolapta beklettim. şeritler halinde kesip rulo yapıyoruz üzerini süslüyoruz.. Afiyet OLSUUN
