PATLICAN DİZMEMALZEMELER: 2 adet patlıcan 3 adet domates 2 adet sivri biber 500 gr. kıyma 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 2-3 dal maydanoz 1 çorba kaşığı domates salçası 4 çorba kaşığı sıvıyağ estuz (baharatlı) YAPILIŞI: Öncelikle patlıcanlar alacalı soyulup 1 parmak kalınlığında doğranır ve tuzlu suda bekletilir....
İstanbul,
9°C
parçalı az bulutlu