SADE KREMALI MUZLU PASTA
Sade kremalı muzlu pastaiçin gerekli malzemeler
1 paket sade pandispanya UNO (3 katlı)
2,5 yemek kaşığı şeker
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 tane vanilya
1 yemek kaşığı nişasta
1 tane kremşanti
Kremşanti için 1 su bardağı süt
Pastanın araları için muz, üzerine toz halinde fıstık ve muz
Hazırlanması
Tercih ettiğiniz bir kaba 2 adet yumurtayı kırın ve sarısını beyazından ayırın.
Kabın içine yumurta sarılarını, nişasta, şeker ve unu ilave edip karıştırın.
Karışımın içirisine sütü döküp kaynayana kadar ocakta pişirin.
Krema piştiğinde içerisine vanilyasını ilave edin.
Koyulaştığında ocaktan alın ve tereyağını ekleyin. (istemezseniz tereyağı kullanmayabilirsiniz ).
Kremşantiyi hazır hale getirin ve soğuması için buzdolabına kaldırın.
Buzdolabında bir süre dinlendirin.
Pandispanyanın üzerine sütü boca edin ve ıslatın (pandispanyanların ezilmemesine dikkat edin).
Kremanın bir kısmını üzerine sürün ve istediğiniz şekilde dilimlemiş olduğunuz muzları yerleştirin ve kremanın kalan kısmını döküp muzları pandispanyanın üzerine yerleştirin.
En son pandispanyanın iç kısmını da süt ile ıslatın ve pastayı tamamlayın. Kremşantiyi pastanın üzerine düzgün bi şekilde sürün ve toz haline getirilmiş olan fıstıklarla süsleyip buzdolabınızda en az 3 saat soğumaya bırakın.
Servis sırasında pastanızın üzerini zevkinize göre muz dilimleri ve toz fıstıklarıyla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…Süperanne‘ye Teşekkürler 🙂
