Rulo Pizza Poğaça
Hamurunda
2.5 şu bardağı süt
1 su bardağı’ndan iki parmak eksik sıvı yağ
1 büyük yumurta sarısını üstüne kulandım
2.5 yemek kaşağı şeker
Yarim yemek kaşığı tuz
Yarım peket yaş maya
NASIL MI YAPIYORUM
Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri alıp “oda sıcaklığında olacaklar” maya eriyene kadar karıştıralım, unu yavaş yavaş ekleyip yumuşacık hafif ele yapışan bir hamur olana kadar un katmaya
devam sonra iyice yoğurup, ılık ortamda 1 saat mayalanmaya bırakalım 2 saatde olabilir😊 vakit varsa. Mayalanan hamuru tekrar yogurup portakal büyüklüğünde parçalara bölelim, hamuru küçük pasta tabağınin ortası kadar açıp ortasına 1 çay kaşığı ketçap sürüp yayalım peynir sucuk karışımını koyup rulo yapıyorum, ruloyu ortadan kesip tepsiye yerleştiriyorsunuz, yumurta sarısı susam çörek otu ve 15 dakikalık tepsi mayası sonrasında 180 derece kızarana kadar pisiriyorum.Tarifi için @emineyiggit ‘e teşekkürler
