Puf Puf Peynirli Pankek

 Puf Puf Peynirli Pankek

@lezzetpinariyim

Malzemeler

2 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

1 küçük kase peynir

8-10 dal maydanoz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

Süt, tuz, zeytinyağı ve yumurta 1-2 dakika çırpılır.

Üzerine un ve kabartma tozu elenerek karıştırılır.

Kek kıvamında bir hamur elde edilir.

Üzerine ezilen peynir ve ince ince kıyılan maydanoz ilave edilerek karıştırılır.

Tava iyice ısıtılır. (elinizi üzerine tuttuğunuzda sıcaklığını hissetmelisiniz. ).

Isınan tavaya 1 yemek kaşığı dökülür.

Üzeri göz göz olunca diğer tarafına çevrilir.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!.