Prenses Patates

Prenses Patates
Malzemeler
600 gr patates
45 gr. tereyağı
2 yumurta sarısı
tuz
Yapılışı
Patatesleri soyup istediğimiz gibi doğruyoruz.haşlandıktan sonra suyunu süzdürüp eziyoruz.
Sıcağıyla içine tereyağını koyup onuda eriterek ezmeye devam ediyoruz.sonra yumurta sarılarını da ekleyip karışıma yediriyoz.
Hazır olan karışımı sıkma torbasına koyuyoruz.istediğim büyüklükte tepsiye sıkıyoruz.
200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.gözünüz üzerlerinde olsun ,yanmasın..Büşra’nın denemeler mutfağı‘na Teşekkürler