Pratik Sodalı Börek Tarifi
MALZEMELER
6 adet hazır yufka
1.5 Şişe maden sodası
1 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
2 adet yumurta
İÇ MALZEMESİ
1 su bardağı beyaz peynir
1 demet maydanoz
Sodalı börek nasıl yapılır?
Tepsiyi yağlayın
1 yumurta yağ ve sütü çırpın,içi hazırlayın
Önce yufkanın birini tepsiye dizin
Üzerine sostan gezdirin
Sonra ikinci yufkayı serip yine biraz sos dökün
Peynirli için yarısını bu kısma serpiştirin.
Daha sonra iki yufkayı da aynı şekilde yerleştirin ve kalan içi yayın.
En son iki yufkayı da yine soslayarak yerleştirin.
Bir buçuk şişe sodayı böreğin her yerine gezdirin.
Kalan sosa bir adet yumurta kırıp çırpın ve böreğin üstüne sürün.
Böreği fırına vermeden dilimleyin
200 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.Tarifi için cahidesultan.net ‘ e Teşekkürler
