Portakallı Çikolatalı Dilimler
Keki için:
2 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Portakal peltesi için:
3 su bardağı portakal suyu
4 yemek kaşığı irmik
1 çay bardağı toz şeker
Çikolata sosu için:
Yarım paket sıvı krema
1,5 paket sütlü çikolata ( 120 gr )
Keki için oda sıcaklığındaki yumurta ve şeker çırpılır. Süt ve sıvıyağ eklenip yeniden çırpılır. En son elenmiş un, kakao ve kabartma tozu eklenip karıştırılır. Yağlanmış kare borcama dökülüp 175° fırında pişirilir. Ilımaya bırakılır.
Portakal suyu, irmik ve şeker ocağa alınıp karıştıra karıştıra pişirilir. Göz göz olunca ocaktan alınır. Ilıdıktan sonra soğumuş olan kek üzerine dökülüp yayılır.
Çikolata sos için krema ocağa alınıp ısıtılır. Kaynamadan altı kapatılır ve parçalanmış çikolatalar ilave edilir. Karıştırılıp eritilir. Çikolata sos ılıdıktan sonra pastanın üzerine dökülür. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimlenip servis edilir. Afiyet olsun ..Tarif için teşekkürler : @muhallebinindibi
