Portakal Soslu Muhallebi
Malzemeler
Alt Kısım İçin;
Kedidili Bisküvi
Soğuk Süt
Muhallebi İçin;
1 litre süt
1 su bardağı tozşeker
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı un
1 kutu krema
1 paket vanilya
Portakallı Sos İçin;
2 su bardağı portakal suyu
1 su bardağı su
Yarım su bardağı toz şeker
2,5 yemek kaşığı buğday nişastası
Yapılışı
Dikdörtgen borcama kedidillerini dizin ve soğuk süt ile biraz ıslatın.
Muhallebiyi yapacağınız tencereye süt, tozşeker, yumurta, nişasta ve un’u koyarak pişirin. Muhallebi pişince ocaktan alın.
Muhallebi ılınınca krema ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız muhallebiyi kedidillerinin üzerine dökün.
Portakallı sos için verilen tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. Ilınınca muhallebinin üzerini dökün.
İyice soğuması için buzdolabına kaldırın ve soğuduktan sonra servis yapın.
Üst sosu için alternatif üretip, çilekli, şeftalili sosta hazırlayabilirsiniz. Ben birdaha ki sefere çilekli deneyeceğim :)Afiyet olsun…Tatlı Mutfak‘a Teşekkürler
