Pizza Tadında Simit Poğaça
Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri için; pekmez, susam
Peynir, domates, biber
yapılışı:
Hamur için gerekli bütün malzemeleri karıştırıp unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru yarım saat dinlendirip bezelere ayırıyoruz. Her bir bezeyi elimizde yuvarlayıp önce sulandırılmış pekmeze sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz. Ortalarına çukurlar açıp doğranmış peynir, domates ve biber koyuyoruz. Sıcak bir ortamda biraz mayalanıp kabarmasını bekliyoruz ve mayalanma işlemi tamamlanınca önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.Tarifi için
instagram.mimar_seda ya Teşekkürler
