Pileli Börek

Pileli Börek
4 adet yufka
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ (ajda boy)
1 çay bardağı süt
4 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
İçi: 300 gr lor ve bir tutam maydanoz

Bir kapta sos malzemelerini karıştırın. Bir yufkayı serip her yerine sostan sürün.Üzerine iç malzemesinden serpin.Yufkanın bir ucundan parmak uçlarınızla iterek ortaya kadar pile olacak şekilde büzün.Diğer tarafıda büzerek ortada birleştirin.Ortadan ikiye kesip yağlanmış tepsiye koyun.

Kalan yufkalarıda aynı şekilde hazırlayın.Artan sosu üzerine döküp bir saat bekletin.İsterseniz geceden hazırlayabilirsiniz.180-200 derecede kızarana kadar pişirin.Karelere bölerek servis yapın.Afiyet olsun.Tarifi için @canmutfak ‘a teşekkürler