PEYNİRLİ POĞAÇA

Peynirli Poğaça

Malzemeler:
250 gr erimiş margarin
1 su bardağı süt
1 pk. kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiğince un
250 gr beyaz peynir
1 y.kaşığı nane
1 yumurta sarısı

Yapılışı:
Unu, tuzu, kabartma tozunu karıştırıp, ortasını havuz şeklinde açın
Yağı ve sütü koyup yoğurmaya başlayın
Hamur kıvamına gelene kadar un ekleyebilirsiniz
Hazırlanan hamuru 10-15 dak buzdolabında bekletin
Peynir ile naneyi karıştırın
Poğaçaları şekillendirirken aralarına bu karışımdan koyun
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam, çörekotu veya haşhaş tohumu evde ne varsa serpin
175-180 derecede pişirin.Bizim Evin Aşçısı‘na Teşekkürler