Patatesli Sünger Poğaça

Patatesli Sünger Poğaça
Malzemeler
3 tane orta boy patates
1 su bardak ilik süt
1 su bardak ay cicek yag
1 tane yas maya 40 gramlik
tuz
aldigi kadar un
üzerine sürmek icin 2 tane yumurta sarisi ve susam
hazirlanisi
Patatesi ilk önce haslayip sosun kabugunu  haslayin .
Maya ve ilik südü patatesi iyice ezin icersine .
Maya eriyince ilik südün icersinde tuz ,ay cicek yag ekleyin .
Yavas ,yavas unu ekleyip yugurun.
Yaklasik 1 kilo un yeterli oluyor .
Hamur yarim saat mayalansin.
Yuvarlak bezeler yapip üzerine yumurta sarisi ve susam serpistirip önceden isitilmis 175 derece firinda pisirin.
Süngergibi nefis bir pogaca afiyetler olsun.Tatlilar Gülcandan‘a Teşekkürler