MERCİMEK KÖFTESİ1su bardağı mercimek 1su bardağı ince bulgur 3su bardağı su2adet kuru soğanBir demet maydanoz4-5dal taze soğan SalcaSıvıyağNaneKarabiber, pulbiber, tuz Mercimek ler yıkanıp tencereye alınır ve 3su bardağı su eklenir ve suyu cekilinceye kadar pişirilir ve altı kapatılıp bulgur eklenip agzı kapatılır ve sismesi beklenir. Kuru soğan ince doğrabır ve yag ile...
İstanbul,
13°C
parçalı bulutlu