Patates Mıhlaması / Patatesli Omlet

Patates Mıhlaması / Patatesli Omlet
Malzemeler
3 orta boy patates
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Patates mıhlaması veya omleti nasıl yapılır?
Patatesleri küçük küp şeklinde doğrayın.

Kızgın yağa atıp kızartın.
başka bir tavada tereyağını eritin, patatesleri içine atın.
Tuzunu ve karabiberini ekleyip yumurtaları kırın.
Ben yumurtaları çırpıp o şekilde patateslerin üzerine eklemeyi seviyorum.Böylece omlet gibi oluyor.
Yumurtaları az pişmiş seviyorsanız, direkt patateslerin üzerine kırın ve sadece beyazlarını pişirin.Tarifi için cahidesultan.net‘e tesekkurler.