Pastane Usulü Islak Kek Tarifi , Pastane Usulü Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Sosu İçin
1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
Pastane Usulü Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Keki hazırlayın:
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt, sıvı yağ, vanilin, kakao ekleyip karıştırın.
Son olarak un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Homojen bir hamur elde edin.
Yağlanmış yuvarlak borcama dökün.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Sosunu hazırlayın:
Küçük bir tencerede süt, sıvı yağ, şeker ve kakaoyu kaynamadan karıştırarak ısıtın.
Keki ıslatın:
Kek fırından çıkınca biraz soğutun ve dilimleyin.
Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin.
Dinlendirme:
Sosu çekmesi için en az 2 saat bekletin.
Dilerseniz üzerini hindistan cevizi, fındık ya da çikolata parçalarıyla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Hem yumuşacık hem de bol soslu, tam pastane usulü bir ıslak kek elde etmiş olursun.
