Pastane Pogaçası
Malzemeler
150 gram tereyag veya margarın (eritilmiş)
1 çay bardagı sıvı yağ
2 su bardagı ılık süt
2 yumurta(sarısı üzerıne ayrılacak)
1 paket ıns tant kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 bucuk tatlı kasığı tuz
alabildigi kadar un(yaklasık 6- 6 bucuk su bardağı)
İçi icin:
Peynir
Maydanoz
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Hazırlanışı
Önce ılık süt, şeker ve maya karıştırılarak 5 dakıka bekletılir. Daha sonra diger malzemeler karıstırılır ve mayalanmaya bırakilır. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp içine maydanozlu peynirden koyup tekrar kapatıp yuvarlayarak tepsıye dizılir. Üzerlerıne yumurta sarısı surüp catalla cizerek sekil verilır ve 180°fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.Pıstikten sonra sıcak olarak servis ede bilırsıniz.Yapana olay gelsın 🙂 yiyene de Afiyet bal seker olsun 🙂 Deneyin cok begeneceksınız…
Tarifi için suzaninmutfakdunyasi‘na Teşekkürler
