PASTANE AÇMASI
Malzemelerimiz:
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya(40 gr)
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
üzeri için yumurta sarısı, akını hamurun içine koyuyoruz..
Hazırlanışı:
Bir su bardağı ılık suda mayayı yumuşatıyoruz.
Un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabımızda karıştırıyoruz.
Daha sonra aldığı kadar unla kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Yazın güneşli bir ortamda kışınsa kalorifer yanında en az bir saat mayalandırıyoruz.
Mayalandıktan sonra istediğimiz şekli veriyoruz.
Yağlanmış veya pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
İçine sevgimizi katmayı unutmuyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Arzuya göre çörek otu susam serpebiliriz.
1 saatte tepside mayalandırıyoruz.
180 derecede ayarladığımız fırınımızda üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun. Sonu garanti tarifler‘e Teşekkürler
