GÜNCEL KONULAR
DOVGA ÇORBASI ( AZERBAYCAN MUTFAĞI)
DOVGA ÇORBASI ( AZERBAYCAN MUTFAĞI)
DOVGA ÇORBASI ( AZERBAYCAN MUTFAĞI) Azerbaycanın vaz geçilmez çorbalarından birisidir dovga. Düğünlerde, misafirlikte sofradan eksik olmaz. Türk mutfağının yayla çorbasına bir az benzese de, onun tadıyla dovganın tadını yedikten sonra anlıyorsunuz. Farkı olmasının sebebini tarifinde görecek, tadında anlayacaksınız. Bu çorba kesinlikle yeşil soğan ve ya kuru soğanla, kırmızı turpla yenilir.. Ben öyle...
01.07.2015
0
SÜT REÇELİ
SÜT REÇELİ
SÜT REÇELİMalzemeler1 litre süt (süt miktarına göre şekerini ayarlıyoruz.)1 çay bardağı tepeleme toz şeker( eğer ki çok şekerli tatları seviyorsanız 1 su bardağı kullanın)bir çay kaşığı silme karbonatnot :(1 lt sütten bir nutella kavanozu reçel çıkıyor)Hazırlanışıöncelikle sütümüzü derince bir tencereye koyuyoruz.içerisine bir kepçe salıyoruz ve kaynatmaya başlıyoruz,sütümüzün oranı üçte bire...
02.03.2015
0
Portakallı Kurabiye
Portakallı Kurabiye
Portakallı Kurabiye Malzemeler: 125 gr. tereyagı1,5 su bardagı toz seker2 adet yumurta1 portakal rendesi ( suyu ile birlikte)1 paket kabartma tozuAlabildigi kadar unDısı icin toz seker Yapılısı:Oda sıcaklıgında erimis olan tereyagı,yumurta ve sekeri karıstırma kabına alın.İyice karıstırın ve portakal rendesi ile suyunu,kabartma tozunu ve biraz un ekleyip kıvamını kontrol ederek...
18.12.2016
0
Un Kurabiyesi
Un Kurabiyesi
Un KurabiyesiMalzemeler250 gr suyu alınmış margarin(biskin)1 su bardağı pudra sekeri2 -2.5 su bardağı un3 ymk kasıgı sıvıyagMargarin sıvıyag ve sekeri bir kapta karıstırın unu ekleyip yogurmaya baslayınhamur yogruldukca toparlayacaktır telaslanmayın!Hamuru 4 e bölün uzunlamasına yuvarlayın üzerine 2 parmagınızla bastırınüzerine çatalla bastırın160 derecede 15-20 dk pisirin.Sponsorlu Bağlantılar Sponsorlu Bağlantılar
12.01.2017
0

PAÇANGA BÖREĞİ

Sponsorlu Bağlantılar
PAÇANGA BÖREĞİ
Sponsorlu Bağlantılar
Nefis Tarifler
Yayınlama: 20.03.2015
5
A+
A-

PAÇANGA BÖREĞİ
MALZEMELER  5 ad yufka.200 gr pastırma(veya sucuk)2 ad domates (sulu olmasın,kabukları soyulup minik doğranacak)3 ad biber (minik doğranacak)1 su bard rendelenmiş kaşar peyniri . Tuz .Kızartmak için sıvıyağı
YAPILIŞI
 Yufkalar 4 e bölünür. Böylece her yufkadan 4 ad üçgen yufka elde etmiş oluruz. Her üçgenin alt kenarına pastırma, tuzladığımız domates biber ve kaşar rendesi konulduktan sonra geniş sigara böreği şeklinde sarılır. Tavaya tabanını kaplayacak miktarda sıvıyağ konur. Yağ kızınca börekler önlü arkalı kızartılır. Mümkün olduğunca sıcak servis edilir.
Afiyet olsun…Meryem’in mutfağından‘a Teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar5
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.