Nişastalı Çatlak Kurabiye

Nişastalı Çatlak Kurabiye
250 gr tereyağ veya margarin
1çay bardağı pudra şekeri
3 yumurta sarısı
Yarım paket kabartma tozu

450 gr nişasta (azar azar kontrollu koyulacak)
Nisasta haric butun malzeme karıştırılır macun kıvamı alınca nisasta azar azar ilave edilir kulak memesi kivaminda hamur olunca ceviz büyüklüğünde parcalar alinarak yuvarlanir. Yağlı kagit serili tepsiye dizilir. 175 derecede pisir