Nefis Poğaça
Malzemeler:
1 su bardagı yogurt
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri icin)
1 cay bardagı sıvı yag
1 tatlı kasıgı tuz
1 bucuk paket kabartma tozu
4 su bardagı kadar un
Maydanoz ve lor peyniri
Üzeri İcin:
1 adet yumurta sarısı ve susam
Hazırlanısı
Oncelikle yumurta siviyag yogurdu ve tuzumuzu legenimize alıyoruz elimizle güzelce karıstırdıktan sonra yavas yavas unumuzu ilave ediyoruz. Hamur kulak memesi kıvamına gelecek sekilde yoguruyoruz. Hamurdan yumurta büyüklügünde parcalar koparıp yuvarliyoruz. Elimizle ile hafifce bastirip ortasına peynirli harc koyup uc kısımlarını birlestiriyoruz.Birlesme yerleri alt kısma gelecek sekilde tepsiye diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp catalla cizik atıyoruz. Daha sonra susam sepip 175 derecelik fırında kizarana kadar pisiriyoruz.
Afiyet Olsun.
Tarifi icin instagram.hilalin_mutfagi na Teşekkürler
