Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
1p,kemal paşa,paketin üzerindeki tarifde 1kg şeker yazıyor hiç gerek yok çok fazla geliyor..
3su bardak şeker ve 4su bardak su ocağa konur,kemal paşalar içine atılır,kaynamaya başladıktan sonra kısık bir şekilde pişirilip şerbeti çekmesi beklenir…
Düz bir borcama tek sıra halinde yan yana dizilir…
Varsa kalan şerbet üzerine dökülür..
Muhallebisi için,4su bardak süt,5yk,şeker,3silme yk,un,2dolu yk,nişasta devamlı çırparak kaynama noktasına getirilir..
1p,vanilya ekleyip bir iki dakika daha pişirilip kapatılır..
Tatlının üzerine boşaltılır..
Soğuduktan sonra dolaba kaldırılır..
3-4saat beklettikten sonra servis tabağına ters çevrilir..
Fındık,fıstık süsleyip servis edilir…Tarifi için
instagram.hacerinmutfagi na Teşekkürler
