Mozaik Pasta
Malzemeler
100 gr tereyagı
2 su bardagı süt
5 yemek kasıgı seker
25 gr kakao
80 gr kare bitter cikolata
1 yumurta
3 paket petibör bisküvi
1 cay bardagı ceviz
Üzeri icin
10-12 adet cilek
80 gr kare cikolata
Yapımı
Tereyagı pisirme kabına konulur eritilir cikolata kırılır süt ve seker
de bu kaba ilave edilir bir tasım kaynatılır. Ocaktan alınır kakao ve
yumurta konulur mikserle pürüzsüz olana dek cırpılır ılınması beklenir.
Bisküvileri gelisi güzel kırılır ve ılıyan sosla birlestirilir ceviz eklenir
iyice karıstırılır bastıracağınız kabın icerisine strec filim serilir pasta
karısımı kalıba bastırılır! Difrizde 30 dk bekletilir.Cikolata benmari usulü
eritilir yıkanıp kurulanan cilekler çikolataya batırılır kagıt üzerinde donması
beklenir.Ters çevirdiginiz pastanın üzeri bu cileklerle süslenir
