Meyveli Ve Limonlu Kek
4 yumurta
1.5 su bardagi şeker
1 su bardagı süt
1 /2 subardagı sıvıyag
125 gr yumuşak tereyag
1 su bardağı kuru meyve
1 paket vanilya
1 yemek kaşıgı limonşekerlemesi ( kendim yapmıstim. Limon kabugu bir limon suyu ilave edebilirsiniz)
2.5-3 su bardagı kek unu (normal un kullanacaksanız 1 paket kabartma tozu )
Yumurtaları şeker ile 5 dak çırpalım sonra dıger malzemeleri ekleyip kıvamlı kek hamuru yapalım 175 derece pişirelimmm…
Normal kullandıgımız unlar kekler için protein oranları yuksektır kullandıgımız unların protein oranı 10 -11 arası degişir ama kek unların protein orani 4-5 arasıdır … marketlerde unların protein oranlarına bakın .EV KEKUNU YAPİMİ
1 SUBARDAGİNA 2 SİLME YEMEK KASİGİ MİSİR NİSASTASINI KOYALİM ..GERİ KALANİ UN İLE TAMAMLAYALİM ODA SİLME OLSUN USTUNE 1 CAY KASİGİ KABARTMA TOZU BİRAZDA TUZ EKLEYELİMKİ TUZ UNUN GLUTEN YAPİSİNİ BOZSUN ..BU KARİSİMİZİ 6 DEFA ELİYELİM ..SİZLERE EVDE PRATİK KEKUNU YAPİMİ ….bu kadar basit KULLANACAGİNİZ ORANA GORE BU SEKİLDE HAZİRLAYABİLİRSİNİZ .Tarifi için instagram
sevdeyemek‘e tesekkurler.
