MERCİMEK ÇORBASI

MERCİMEK ÇORBASI
Malzemeler (4 kişilik)1
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 orta boy soğan
1 orta boy patates
4-5 bardak su
tuz
1 adet et bulyon(varsa et suyu kullanılabilir)
1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
Mercimeğimizi yıkayıp tencereye alıyoruz.
Patates ve soğanı iri parçalar halinde doğruyoruz.
Suyunu,tuzunu ve bulyonu ekleyip kısık ateşte mercimeğimiz özleşene kadar pişiriyoruz.
Pişince ocaktan alıp el blenderı ile eziyoruz.
Servise sunarken bir kaşık tereyağımızı kızartıp üzerine ekliyoruz.
Arzuya göre pul biberi ile renklendirip sevdiklerimize ikram ediyoruz:)
afiyet olsun:) birtutamkekik‘e teşekkürler