MAYALI TOMBİK PİŞİ
MALZEMELER
3 Su bardağı un
1 Su bardağı ılık su
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Paket instant maya
İÇ MALZEMESİ İÇİN
200g peynir_ maydanoz
Sucuk_ kaşar_ domates
KIZARTMAK İÇİN
Sıvı yağ
YAPILIŞI
Tüm hamur malzemelerini karıştırma kabına alıp ele yapışmayan bir hamur elde edelim,
Üzerini örtüp yarım saat kadar dinlendirelim,
Dinlenip kabaran hamuru ikiye bölüp ilk parçayı merdaneyle açalım ve bir kenara alalım,
İkinci hamuru da aynı büyüklükte açalım,
Üzerine resimdeki gibi aralıklarla istediğiniz iç harcını koyup ve diğer hamuru üzerine kapatalım,
Koyduğunuz malzemeler ortasında kalacak şekilde su bardağıyla daireler keselim,
Kenarları açılmasın diye parmağınızla hafifçe bastıralım,
Sıvı yağı tencereye koyup kızdıralım,
Hamurları içine atıp iki tarafını kızartarak pişirelim,
Fazla yağını çekmesi için havlu kağıt serilmiş servis tabağına alalım,
Sıcak servis yapalım.AFİYET OLSUN…Lezzet Pınarından Damlalar‘a Teşekkürler
