Lotus Bisküvili Çizkek

 Lotus bisküvili çizkek

Çok hafif bir lezzet mutlaka deneyin derim

Tabanı için

1 pt lotus bisküvi

50 gr tereyağı

Bisküvilerimizi robottan çekip erittiğimiz tereyağını ekleyip karıştıralım kek kalıbının alt kısmına bastırarak yerleştirip buzdolabında bekletelim

Krema kısmı için

400 gr labne peyniri

2 pt sıvı krema

2tane yumurta

1 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 pt vanilya

3 yemek kaşığı pudra şekeri

Karıştırma kabına yumurta hariç tüm malzemeleri ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım yumurtaları tek tek kırıp karıştıralım kalıptaki bisküvilerimizin üzerine ekleyip en üst kısmı için Lotus bisküvilerimizi dizip kalıbımızın etrafını aliminyumfolyo ile kaplayıp önceden ısıtılmış 170 derecelik 

fırında alt tarafına başka bir Kaba su koyarak üzeri kızarana kadar pişirelim pişen çizkekimizi fırından çıkarmadan bi 10 dk bekletip öyle çıkaralım soğuyunca buzdolabına alıp dinlendirelim bir önce yapılıp diğer gün servis edilince daha güzel oluyor sosu için keçisütü reçelini deniyeyim dedim tabi sonuç muhteşem oldu yiyenlerden tam not aldı deneyin mutlaka