KARNIYARIKMALZEMELER:6 adet orta boy patlıcan2 adet soğan1 yemek kaşığı salça2 domates250 gr. Kıyma2-3 adet yeşil biber2 çorba kasığı margarin2 bardak sıcak sumaydanozTuz, karabiber,kırmızıbiberkızartmak için sıvıyağYAPILIŞI:Patlıcanları alaca soyup beyaz kalan kısımlarını bıçakla ortasına kadar kesik atın. Sonra, içinde bol tuz bulunan suya atarak yarim saat bekletin. Patlıcanları tuzlu sudan çıkarıp bol...
İstanbul,
23°C
açık