Kürdan KebabıMalzemeler:6-7 patlican500 gr. kiyma1 yumurta1 kuru sogan1paket köfte harci1/2 yemek kasik kimyon1/2 tatli kasik karabibertuzbiraz maydonozüzerine ICIN:Kürdansivirbiberdomateskızartmak icin:SIVIYAGsosu icin:2 yemek kasik salca2-3 su bardagi sicak susos kivaminda olsunYapilisiPaticanlari cizgili soyularak sert seklinde uzun uzun kesilir ve sivi yagda kizartin.Bir kabin icine kiyma yumurta ince ince kesilmis sogan kimyonu karabiberi...
İstanbul,
23°C
açık