KREMŞANTİLİ ÇİKOLATALI KALP KURABİYE
Merhaba sevgili takipçilerim; uzun bir aradan sonra sizlere yazmak ne güzel. Üzerimde nazar olduğuna inanıyorum. Fotoğraf makinemi kaybettim o yetmezmiş gibi telefonumu suya düşürdüm bir de küçük bir tatil girince işin için sizlere tarif yazamadım. Size sevgimi göstermek için kurabiyemi kalp şeklinde hazırladım inşallah beğenirsiniz. Bu kurabiyeyi yaptıktan sonra bana çok dua edeceğinize inanıyorum ki ihtiyacım var:) Gerçekten lezzeti garanti bir tarif. Ben çok seviyorum daha öncede bu kurabiye hamurunu yayınlamıştım. Malzeme olarak ta akılda kalıcı. Bir kere yapın eminim sürekli yapacaksınız. Buyrun bu lezzetli tarife..
Malzemeler:
1 su bardağı sıvıyağ
125 gr margarin
1 paket toz krem şanti
Alabildiğine un
İçi için:
Kahvaltılık çikolata (yeteri kadar) (çokokrem kullandım)
Hazırlanışı:
Öncelikle kurabiye hamurumuzu hazırlayalım. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini yoğurma kabımıza alalım. Sıvıyağ, toz halde krem şanti ve azar azar un ilave ederek çok yumuşak olmayan çok ta sert olmayan bir hamur elde edelim. Hamurumuzda şeker ve kabartma tozu yoktur yazmayı unutmadım:)
Kurabiyemize şekil verelim. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak beze yapalım. Avuç içinde bastıralım ve kalıpla keselim. Hamurumuz merdane ile açmaya müsait olmadığından avcumuzun içinde şekil veriyoruz. Ben çelik kalp şeklinde kalıp kullandım dilerseniz çay bardağı ile de şekil verebilirsiniz. Şekil verdiğimiz kurabiyeleri tepsimize alalım. 170 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim. Çok fazla pişmeyecek hafif pembeleşmesi yeterli olacaktır.
Kurabiyelerimiz iyice soğuduktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı kadar çikolata sürelim. Kurabiyemiz çok hassastır ona göre muamele yapalım:) Bu yüzden çikolatayı mikrodalgada yada sıcak bir ortamda yumuşaması için bekleyelim. Daha rahat sürebiliriz böylece. Çikolatayı sürdükten sonra diğer kalp kurabiyemizi üzerine yapıştıralım. Dilerseniz üzerine pudra şekeri ekleyebilirsiniz bana tadı yeterli geldi. Ağızda dağılan nefis bir kurabiyedir. Kokusu muhteşem. 20 den fazla kalp kurabiyemiz oluyor bilginize..Afiyet Olsun.CigdeMce Lezzetler‘e Teşekkürler
