KREMALI NEFİS KAR LOKUMU
Malzemeler
3 su bardağı süt
10 tepeleme yemek kaşığı şeker
10 tepeleme yemek kaşığı irmik
1 paket sıvı krema (200 ml)
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 kase hindistan cevizi (Bulamak İçin)
Hazırlanışı
Tencereye tüm malzemeler konulup çırpılır. Orta ateşe konulup koyulaşıp göz göz olana kadar pişirilir. Göz göz olmaya başlayınca 2-3 kere tıkırdatıp altı kapatılır ve ara ara kaşık yardımı ile karıştırarak soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve top top yapılır. Kolay olması için elinizi arada ıslatarak yapabilirsiniz. Hepsi bittikten sonra elinizi ıslatıp hepsi tekrar yuvarlanır ( Böyle hem daha düzgün yuvarlaklar olacak hemde hindistan cevizine kolay bulanacak). Hepsi hindistan cevizine bulanır. İstenilen şekilde süslenip servis edilir. Parmak ile bastırıp ortasına hazır sos ( frambuazlı, çikolatalı vs. ) dökmenizi tavsiye ederim harika oluyor 😋
Bu ölçüler ile iri ceviz büyüklüğünde yaklaşık 30 adet lokum elde edilmektedir 💖👌
AFİYET OLSUN..Tarifi için @neslinin_mutfagi ‘na teşekkürler
